La maison traditionnelle rouergate avait des murs faits de gros moellons de granit du Sidobre, soit de pierres plates de schiste suivant la région. La toiture était de lauze de schiste ou d'ardoise.

        On trouvait, le plus souvent, une disposition de la maison en hauteur. Le rez-de-chaussée comprenait la cave et un entrepôt pour les provisions, l'habitation elle même étant au premier étage. Un escalier extérieur donnait accès au logement. Sous cet escalier, une porcherie était souvent aménagée. Les combles, éclairées par quelques lucarnes, étaient utilisées pour le séchage des châtaignes, mais parfois, il y avait un petit batiment spécialement affecté à cet usage; la "secada" ou "secadour".

        A Centrès, région pauvre, on n'employait que le schiste, que l'on pouvait trouver aux alentours, les lucarnes étaient remplacées dans les greniers par des "ciel-ouvert" pour laisser passer la lumiére.
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