Centrès ist eine kleine Gemeinde des Aveyron, begründet von der Versammlung von drei Dörfern, Centrès, Taurines und Tayac. Mit seinen traditionellen Häusern an den Mauern von ebenen Steinen und den Dächern von lauze oder Schiefer bewahrt sie noch etwas den Charme der alten Zeiten.
        Centrès nistet sich im "Land der 100 Täler" ein, getrennt vom Rest vom Ségala durch die zwei tiefen Täler vom Céor und dem Viaur. Sie wird Sie die Zeit eines einfachen Besuches empfangen, oder für einen längeren Aufenthalt, wenn Sie es wünschen.